Täck botten av en gjutjärnspanna med grovt salt. Hetta upp pannan och lägg på räkorna i ett fint mönster. Stek i cirka 1 minut (inte för länge, då blir de sega). Servera räkorna med aiolin och ...

Lägg ut strömmingsfiléerna på en plåt eller bricka. Finhacka chili och vitlök. Blanda med persilja, paprikapulver, olja, salt och peppar. Fyll filéerna med kryddmarinaden och vik ihop filéerna en och ...

En god dippsås är ett måste för att kräftorna ska komma till sin rätt. De här enkla rörorna gör du på några minuter. Är du redan prenumerant, logga in för att fortsätta läsa.

Njurtapp är en finfin köttdel att grilla. Namnet kommer av att njurtappen är en muskel som håller upp njurarna. För tillfället verkar det vara svårt att få tag i den styckdelen från kötthandeln, så ...