Manche ekeln sich vor Innereien, für Lucas Huemer, Koch der österreichischen Botschaft, sind sie Kindheitserinnerung. Jetzt ...
Mehr als 3.000 steirische Landwirte produzieren Bio-Produkte. In der Serie „Lust auf Bio“ stellt Radio Steiermark jeden Mittwoch ein steirisches Bio-Rezept vor – mehr dazu in Lust auf Bio: Kochen mit ...
Zwei-Hauben-Köchin Elisabeth Grabmer bereitete in der Hofbühne Tegernbach für 220 Gäste dieses feine, regionale Menü zu. Dazu gab es prämierte Moste und Fruchtsäfte aus Oberösterreich. Mit diesem Menü ...
In etwas pflanzlicher Margarine und Öl in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
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