Es ist eine der italienischsten Speisen überhaupt, und um das Tiramisu gibt es nicht nur bei Tisch ein G'riss. Das liegt schon am Namen, immerhin heißt die üppige Süßspeise wörtlich "Zieh mich hoch".

1. Für die Lemon-Curd Eigelb, ganze Eier, Salz, Zucker, Zitronenabrieb und -saft in einem Topf verrühren. 2. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Lemon-Curd leicht eindickt.

Für mich läutet die Kombination von heimischen aromatischen Erdbeeren mit dem süß-sauren Lemon Curd den Frühsommer ein. Kommt noch eine knusprige Komponente dazu, spricht man von einem Trifle. Bei ...

2 / Biskotten leicht in Kaffee tränken und den Boden einer Form damit eng auslegen. 3 / Mit einer Schicht Creme betreichen und einer weiteren Schicht getränkter Biskotten fortsetzen. So lange ...

INGE NEUBAUER aus Deutschkreutz Jänner Februar März April Mai Juni Juli August Jänner Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember ...

Die Biskotten zerbröseln. 2 bis 3 EL Butter erhitzen. Die Brösel mit etwas Zimt und Zucker darin rösten. Auskühlen lassen. Die Zwetschken vierteln. In eine Schüssel geben. Etwas Weinbrand (ca. 2 EL) ...

Wichtig bei der Zubereitung der Malakofftorte ist, dass die Biskotten abwechselnd vertikal und horizontal in die Springform eingelegt werden – so rutschen die Biskotten beim Schneiden der Torte nicht ...

Den Kaffee in der Mokka-Kanne oder mit der Espressomaschine vorbereiten und abkühlen lassen. Drei Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben und steif schlagen. Mit einem ...