🥫​ La fabada lleva cuatro ingredientes principales: fabes, chorizo, morcilla y panceta, pero su proporción y la calidad de ...

Nuestros visitantes y turistas lo tienen claro, acudir siempre a embutidos Ezequiel como recuerdo de la buena gastronomía de nuestra provincia. Esta empresa, nacida en Villamanín, ha conseguido ...

El chorizo y la morcilla, como bien todos sabemos, son ingredientes típicos de las barbacoas y combinan a la perfección con ...

En el universo del asado en Argentina hay códigos, recetas y rituales que solo se entienden alrededor de la parrilla. Así como existen técnicas para la gastronomía criolla, también hay un lenguaje ...

Se acabó el chorizo asturiano 'made in' Jaén, porque hasta ahora, ilegalmente, fabricado en cualquier otra provincia española, lo había. Asincar, la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas ...

El centro tecnológico Asincar impulsa la creación de una marca de calidad para la morcilla y el chorizo asturianos. Con este nuevo sello, el sector pretende "dar un valor añadido" a los productos ...

Más información de ASOCIACION DE FABRICANTES DE CHORIZO Y MORCILLA DE VILLARCAYO ASOCIACIÓN ASOCIACION DE FABRICANTES DE CHORIZO Y MORCILLA DE VILLARCAYO ASOCIACIÓN, es una entidad situada en Avenida ...

Nutrición. Luis Zamora, nutricionista: "No existe el turrón saludable, pero cuanta más almendra tenga, menos azúcar cabe" Nutrición. Luis Zamora, nutricionista: "De resaca no debemos tomar café, pero ...

España cuenta con una rica tradición de embutidos, productos que han sido parte fundamental de la gastronomía y la cultura del país durante siglos. Elaborados a partir de diferentes tipos de carne, ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria ante la detección de listeria en productos cárnicos de la marca El Capellán, perteneciente a una ...

Dejamos en remojo las lentejas la noche anterior, para que se rehidrate la legumbre, salvo que sean «pardina», muy pequeñas, que no precisan remojo. Picamos la cebolla, la zanahoria y el puerro, lo ...