Maxi Arias es un chef de la localidad de Los Cóndores, en el departamento de Calamuchita. Como todo profesional, eligió un rubro para especializarse y optó por una cocción histórica que lo llevó a ser ...

A diferencia de otras técnicas culinarias, no existe un registro documentado del origen del asado al disco de arado, una tradición gastronómica muy implantada en el campo argentino, y que representa a ...

El disco de arado es uno de los productos ideales a la hora de cocinar para muchas personas. Pudiendo hacer varias preparaciones, desde carnes, hasta pastas, guisos, entre otras cosas, es un objeto ...