Conoce más sobre los chiles poblanos. Qué son, cómo usarlos en la cocina y algunas recetas fáciles que puedes descubrir.

Menú semanal de Cocina Fácil para la primera semana de mayo: qué comer y cenar cada día, recetas fáciles y equilibradas ...

La gastronomía vasca es sinónimo de respeto absoluto por el producto. Aquí no hacen falta fuegos artificiales ni mezclas imposibles: cuando el ingrediente es bueno, el plato se sostiene solo. Pescados ...

Descubre los platos que más han triunfado la última semana y cocínalos tú también en casa, ¡te van a encantar!

En la tradición china, el ciclo anual del sol se divide en 24 periodos conocidos como jiqi (segmentos del cambio estacional).

Tras publicar 25 obras, la cocinera y escritora recopila su trabajo en ‘El gran libro de Angelita Alfaro’, una oda a la ...

El flan casero en airfryer se volvió tendencia en las redes sociales. La famosa chef contó que sólo se necesitan “tres huevos ...

¿Alguna vez ye has preguntado para qué sirve el agua de papa en la cocina? Estos son sus usos, beneficios y recetas prácticas de uno de los secretos mejor guardados de la gastronomía. Si alguna vez ...

Es una de las recetas sencillas con arroz. Estas croquetas caseras son crocantes por fuera, suaves por dentro y perfectas ...

Los últimos días del año y los primeros del que arranca se llenan habitualmente con todo tipo de listas: las mejores películas, lo mejores libros, los mejores discos… Obviamente, son solo eso; listas, ...

La fabada es un potaje único, cuyo origen se sitúa en Asturias y lleva como ingredientes fabes (judías blancas), chorizo, morcilla y carne de cerdo, como tocino o lacón. Pero hay versiones ...

La Semana Santa no solo se celebra en procesiones o templos. También se vive en la cocina, especialmente en aquellos lugares donde el silencio y la fe son norma: los conventos. A lo largo de los ...