Le mois de janvier marque le début d’une nouvelle année, mais il s’agit aussi du mois où nous célébrons l’Épiphanie en ...

Comment les conserver ? Placées dans un endroit frais et sec, les pommes peuvent se conserver des semaines, même à température ambiante. Vérifiez simplement qu'elles ne se flétrissent pas, ni ne ...

Cresson en hiver, laitue en été, mâche, d'octobre à mai... À chaque saison, sa salade! Peu calorique et légère, c'est la reine des petits plats minutes. Avec une vinaigrette, en soupe ou pour ...

Après l'avoir découpé, il arrive que vous ne mangiez pas votre melon en entier. Mais comment bien conserver un melon entamé, sans qu'il perde de sa saveur ? On vous dit tout ! Un melon entier peut se ...

Persil, ciboulette, coriandre ou basilic, les herbes aromatiques nous rendent bien des services en cuisine et relèvent avec subtilité salades, soupes, poissons ou légumes poêlés. On ne saurait s’en ...

En été, on adore cuisiner la courgette dans des salades, farcies, des quiches ou en gratin. Mais il nous arrive d'en prévoir un peu plus que nécessaire et il faut alors trouver des astuces pour ...

Le persil est une herbe aromatique très appréciée. Ses saveurs fraîches en font un aromate très utilisé en cuisine, pour ...

Cerise, coeur de boeuf, ananas, green zebra... les variétés de tomates sont nombreuses, tout comme les recettes dans lesquelles les intégrer. La tarte à la tomate, le risotto à la tomate ou encore le ...

Mal conservées, les pommes de terre germent ou deviennent vite vertes. Voici différentes astuces pour bien les conserver, qu'elles soient crues ou cuites. Il n'est pas nécessaire de laver les pommes ...

J'en mange tous les matins… comme c'est recommandé (omégas 3). Cependant, je me pose et je vous pose quelques questions: les omégas 3 sont fragiles. Certains huiliers ne conseillent-ils pas de ...

Vous n’avez bu que la moitié de votre bouteille de vin ? Ne jetez surtout pas le reste ! Voici des astuces pour le conserver et le déguster plus tard. Ou encore pour l’utiliser autrement. Temps de ...