Assaisonner et fariner les filets de volaille, les faire sauter dans l'huile et le beurre. Ajouter le fond blanc et cuire 30 minutes Cuire le riz dans l'eau salée pendant 15 minutes. Rafraîchir, ...

Préparer le velouté d’oignons. Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans deux cuillères d’huile d’olive jusqu'à l’obtention d’une légère coloration. Mouiller avec le fond blanc, ajouter ...

Une recette qui sent bon les sous-bois, mariant un filet mignon gratiné au comté et des champignons. Préparation 30min Repos - Cuisson 40min Commander les meilleurs produits frais, en circuit court, ...