Tout comme son cousin le melon (tous deux issus de la famille des cucurbitacées), le concombre est l’allié fraîcheur des chaudes journées d’été. Il est d'ailleurs inégalable pour rendre un simple ...

Parmi les recettes du succès, on trouve celle d’une salade de concombre censée permettre de retrouver la saveur des "California rolls", un type de maki assez célèbre à base de saumon, concombre, ...

Vous aussi, vous avez entendu parler de cette fameuse recette qui a provoqué une pénurie de concombres en Islande ? Si celle-ci vous intrigue, on a une nouvelle qui pourrait vous plaire. On vous a ...

Yannick Hornez propose un plat de pâtes bien frais. Éplucher les concombres et les découper avec un économe en faisant de longues bandes comme de jolies tagliatelles et en évitant le cœur du légume ...

On a trouvé l'une de nos salades préférées cet été : La salade de concombre avec ses pommes de terre écrasées et super croustillantes ! Très facile à préparer, cette salade combine des concombres ...

Très fraîche et croquante, cette salade est idéale pour accompagner une grillade. J’aime beaucoup les légumes marinés, et la rhubarbe marinée est une belle surprise! La saumure vient légèrement « ...

Servez la salade de concombres avec le poulet poché hainanais et le riz au cumin et à l’anis étoilé. Pour l'oignon rouge : vous pouvez le remplacer par de l’échalote française. Pour le jalapeno : vous ...

Découvrez notre recette de salade de concombres marinés à la japonaise, une option fraîche et savoureuse pour vos repas d'été ...

1. Rincez les concombres. Essuyez-les et coupez-les en rubans avec une mandoline dans le sens de la longueur. 2. Coupez le hareng en lanières et l’ail nouveau en julienne. 3. Assaisonnez la crème ...

Simplicité absolue et surtout très rapide, cette salade de concombres aux saveurs japonisantes (wasabi, algues wakame, sésame…) est parfaite en entrée, ou en accompagnement d'une viande grillée au ...

Cette salade healthy de brocoli, chou-fleur violet et concombre est un festival de couleurs et de fraîcheur dans l'assiette ! Riche en vitamines et en textures, elle allie croquant, douceur et ...