Qu’il soit en salade, en gaspacho ou verrine, le concombre apporte avec lui un immense bol de fraîcheur plus que salutaire lorsque le mercure s’envole. En entrée, il constitue un aliment de choix doté ...

Peler l'ail, faire blanchir les gousses trois fois 1 minute dans de l'eau bouillante changée à chaque fois. Peler 3 concombres, les fendre en quatre dans le sens de la longueur et les épépiner, les ...

Envie de redécouvrir les concombres à la crème sous un nouveau jour ? Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, nous dévoile son secret pour sublimer ce classique de la cantine ! Grâce à l’ajout d’un ...

Frais et gorgé d’eau, le concombre est le légume à avoir dans votre frigo l’été, surtout quand il fait chaud. Pour changer des classiques concombres à la crème, on vous propose une recette de ...