Italienische Buttercreme: "Für meine Pfirsich-Himbeer-Torte bereite ich eine italienische Baisermasse bzw. Buttercreme zu, die leichter schmeckt als eine deutsche Buttercreme mit Pudding und koche ...
Die perfekte Buttercreme kann man nicht mal eben nebenbei rühren. Sorgfalt und Zeit sind das A und O. Darauf sollten Hobbybäcker achten. Eigentlich klingt es ganz einfach: Butter schaumig schlagen, ...
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