Au cœur de la saison des tomates, il n’est pas rare de se retrouver avec des surplus de récolte qu’on peine à écouler. Si c’est votre cas, et que vous avez déjà vos placards pleins de bocaux de sauce ...

Que faire de ce bouquet de persil ou de coriandre qui commence à faner au fond du réfrigérateur ? Au lieu de le jeter, pourquoi ne pas le transformer en herbes séchées prêtes à donner une seconde vie ...