Na VEJA SÃO PAULO desta semana, contamos as histórias de sete profissionais que se dedicam a preparar pães artesanais usando a força da fermentação natural. Conheça Izabela Tavares, que trocou os ...

Izabela Tavares era modelo antes de abrir sua padaria com foco em fermentação natural. Ela, que sempre gostou de cozinhar como hobby, foi estudar gastronomia quando sentiu que não estava feliz na ...