Thịt heo ngâm mắm tuy đơn giản nhưng lại là món ngon khó cưỡng. Thịt được mẹ sơ chế cẩn thận để tránh mùi hôi và làm sạch lông trước khi nấu. Nước mắm ngâm thịt phải là mắm nhĩ - mắm loại một theo ...

Món thịt kho củ cải chỉ tốn của bạn chừng 30 phút với nguyên liệu đơn giản gồm thịt heo và củ cải trắng hoặc củ cải đường. Các gia vị chế ...

Món thịt kho tàu không chỉ cần chú trọng về hương vị mà màu sắc và nguyên liệu cũng rất cần thiết. Thịt heo kho tộ là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn muốn thơm ngon, hấp dẫn thì các bà ...

Phần thịt heo vừa mềm, vừa ngon luôn được người Việt lựa chọn nhiều nhất. Thịt heo không chỉ được sử dụng để nấu trực tiếp như luộc, nướng hay kho mà còn là nguyên liệu để chế biến thành các món nem ...

Thịt kho mắm ruốc sả ớt là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ngon mà VietNamNet chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn ngon vô cùng tốn cơm cho gia đình mình.

Cá heo kho lạt sẽ có thịt mềm, khi ăn cảm thấy vị béo lạ miệng. Cá được xử lý kỹ nên không có mùi tanh. Đọc bài gốc tại đây.

Loại hạt này chứa một sắc tố tự nhiên màu vàng đỏ, giúp món thịt kho tàu có màu sắc đẹp mắt. Ngoài ra, hạt dành dành còn có tác dụng khử mùi tanh nhất định, có thể trung hòa mùi tanh trong thịt heo, ...

Dưới đây là bí quyết "nêm nguyên liệu" mà bạn có thể tham khảo để nấu món thịt kho tàu vừa mềm ngon lại không quá ngán ngấy.