Gingembre, safran, cumin, curcuma ou coriandre… Une revue scientifique menée par des chercheurs marocains met en lumière le ...

Le cuisinier, qui a ouvert deux restaurants à Paris et est intervenu durant plusieurs années dans l’émission « C à vous » sur ...

Lisbonne - La gastronomie marocaine, avec ses saveurs uniques et ses plats éclectiques, a été à l’honneur dans la capitale portugaise, dans le cadre des manifestations marquant le Mois de la francopho ...

Laissez entrer le soleil du Maroc le temps d'un repas avec la recette traditionnelle de la salade marocaine. Riche en saveur, vitaminée et colorée, elle est parfaite pour combler les papilles lors ...

Depuis quelques semaines, Mariam Martigny propose des spécialités gastronomiques à emporter. Une cuisine traditionnelle, ...

L’atelier « Cuisine du monde » du centre socioculturel de Bressuire revient avec un focus sur le Maroc, jeudi 26 mars. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir ...

Odeurs d’épices, préparations minutieuses et tablées généreuses : durant le mois sacré, la cuisine maghrébine déploie toute sa splendeur. Entre héritage ancestral et innovation contemporaine, ...

Les versions miniatures des plats favoris du ramadan, allant de la pizza à la pastilla, deviennent une tendance croissante au ...