Ce mardi 17 février 2026, nous célèbrerons le nouvel an chinois et entrerons dans l'année du Cheval de Feu, un signe placé sous le sceau de l’énergie et de la vitalité. En cuisine, cette fête se ...

Pour fêter le Nouvel An lunaire en beauté, misez sur un repas savoureux. Au menu : les jiaozi, ces fameux raviolis chinois, parfaits pour régaler vos convives. Découvrez notre recette gourmande à la ...

Si vous ne connaissez pas encore les Chinese steamed eggs, préparez-vous à une belle surprise ;) Avec seulement deux ingrédients, on obtient une crème aux œufs à la texture incroyablement lisse, douce ...

Le Nouvel An chinois se déroule le dimanche 10 février. Cette année, le signe chinois mis à l’honneur est le serpent. Un symbole de sagesse et de détermination. Pour l’occasion, retrouvez notre ...

Envie de fêter le Nouvel an chinois et d'entrer dignement dans l’année du Cochon de Terre ? Suivez ces recettes du Shang Palace*, restaurant chinois étoilé de Paris, simplifiées pour vous ! * 10, ...

Les boulettes de porc entrent habituellement dans la composition des repas chinois. Celles-ci sont particulièrement légères. Tout d’abord, faites tremper le riz gluant thaï pendant 5 h, et égouttez. L ...

Pour célébrer comme il se doit le Nouvel An lunaire, il vous faut un bon repas. Au menu, les jiaozi, plus communément appelés raviolis, sont une super idée. On vous partage une délicieuse recette à la ...