La pizza est un plat adoré à travers le monde, mais elle n'est pas toujours l'option la plus saine en raison de sa pâte riche en glucides et ses garnitures souvent lourdes. Pour ceux qui cherchent une ...

Pour faire une pizza maison, l’étape de la pâte est sans doute la plus complexe. Mais il est possible de la revisiter avec une base de courgette, pour une version plus simple, saine et légère. La ...

La pizza napolitaine est désormais reconnue comme «Spécialité Traditionnelle Garantie» (STG), annonce la Commission européenne ce mercredi 9 décembre. Pour utiliser le logo attribué à ce statut, les ...

l'essentiel Une pizza traditionnelle napolitaine au cœur du village, avec ses codes et ses produits d’origine italienne Déjà propriétaires de la Boulangerie des Arcades, Aurélien et Vicky viennent de ...

D'après le quotidien britannique The Guardian, la pizza traditionnelle de Naples serait l'une des meilleures candidates à l'inscription pour recevoir la protection de l'Unesco. En 2009, les habitants ...