La pasta italiana tiene esa capacidad de gustar a todo el mundo sin complicarse la vida. Da igual si eres de los que tiran por lo clásico o de los que se atreven con salsas diferentes: siempre ...

Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta en homenaje a la fecha en que tuvo lugar el primer Congreso Mundial de Pasta de 1995 en Roma, Italia, una sede elegida para ser sede del evento ...

Al pesto , a la carbonara , a la boloñesa , a la marinera ... aunque son muchas las recetas que podemos preparar de la pasta, ...

Un viaje a Sicilia en tu mesa: pasta alla Norma con berenjenas, la receta más deliciosa y auténtica. Si estás buscando una receta italiana auténtica y llena de sabor, la pasta alla Norma es una ...

La salsa de tomate es un clásico indiscutible de la cocina italiana, pero siempre solemos recurrir a ella y así nos perdemos ...

La cocina italiana ofrece mucho más que los clásicos fideos o ravioles. Entre sus tesoros menos conocidos se encuentran los gnudi de ricota, cuyo nombre significa “desnudos” en un dialecto del norte ...

Producto por excelencia de la gastronomía italiana y una de las recetas más queridas y populares en todo el planeta. La pasta italiana celebra su día internacional cada 25 de octubre, una jornada ...

Italia atesora una larga historia gastronomía que se ha ido enriqueciendo con influencias árabes, normandas, españolas y francesas. Existe la cocina del norte, del centro, del sur y de la de las islas ...

Los rigatoni al forno son un clásico de la cocina italiana que combina pasta al dente con una sabrosa salsa de tomate, carne picada y una variedad de quesos fundidos. Nosotros, además, hemos añadido ...

En una enorme gama de salsas, el rojo intenso de los jitomates frescos, la fragancia de la albahaca, el picor del ajo, la sedosidad del aceite de oliva y la textura del queso dotan de carácter a las ...