Vous venez de réaliser des desserts en famille ou votre plus beau gâteau d’anniversaire ? Faites de vos gourmandises de vraies œuvres d'art avec le glaçage adéquat. On vous dit tout sur les différents ...

Pour épater vos convives avec un dessert raffiné, optez pour un glaçage miroir au chocolat! Cette préparation lisse et ...

Sur un simple gâteau au yaourt, des sablés traditionnels ou des cupcakes faits maison, un glaçage au chocolat est l'élément qui sublimera vos pâtisseries. Non seulement il embellit vos créations, mais ...

Pour le glaçage miroir : 210 g de sucre, 75 g d'eau, 70 g de cacao en poudre, 145 g de crème liquide, 4 feuilles de gélatine (8 g). Pour le crémeux au caramel beurre salé : 160 g de crème liquide, 150 ...