Cette recette permet de préparer 12 élégants petits gâteaux à la vanille, garnis de crème au beurre à la gousse de vanille, de confiture de framboise et de crème pâtissière. Une version raffinée du ...

Ces petits gâteaux sont délicieux avec ou sans glaçage! On réduit le sucre de moitié dans le traditionnel glaçage à la crème au beurre (buttercream), en plus d’aller chercher des notes de noisette en ...

Dans un grand bol, réduire en crème le beurre et le sucre. Ajouter les blancs d'œuf, un à la fois, en battant après chaque addition. Incorporer la vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le ...

Préchauffez le four à th. 5/150°. Mélangez le sucre avec les oeufs, et l’huile et passez le tout au mixeur. Versez le mélange obtenu dans un saladier et tamisez au-dessus la farine et la levure ...

En pleine saison des fraises, il ne faut pas se priver de les consommer sous toutes leurs formes. Toute seule, avec un soupçon de crème, en salade de fruits, sur une belle tarte, dans un gâteau… Dans ...

Peut-être avez-vous préparé de la confiture, en septembre, avec les mûres qu'on trouve à profusion dans nos campagnes. Elles s'offrent aux promeneurs, sur les ronces communes qui poussent un peu ...

Lorsque l’hiver approche, la cuisine se transforme en véritable atelier du Père Noël. Entre les goûters d’enfants et les pauses café du dimanche, les envies de douceurs parfumées et de biscuits ...

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie… ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuse, illustrées de ...

"Gâteau nuage"… l’intitulé à lui seul fait rêver ! Vous allez adorer ce dessert à la texture aérienne délicatement parfumé à l’orange. Succès assuré à l’heure du goûter. Ce gâteau nuage est délicieux ...

La nouvelle année est aussi synonyme de bonnes résolutions. Il est tout à fait possible de se faire plaisir tout en faisant attention à ce que l'on met dans notre assiette. En remplaçant la farine par ...