Elles font partie des recettes incontournables de l’été. Les courgettes farcies sont délicieuses et la recette proposée par une créatrice culinaire à la sauce tomate, aux olives et au fromage l’est ...

Envie de recettes de légumes farcis mais sans passer par la case cuisson ? Il existe de nombreuses alternatives fraîches et légères, parfaites pour les repas d’été. Tomates, concombres ou encore ...

Retirer les têtes et les arêtes des sardines, puis ouvrir chacune d'elle comme un papillon et couper en deux dans le sens de la longueur. Mélanger les ingrédients destinés à la farce ensemble. Vous ...

La Cocotte vous présente sa recette estivale de tomates farcies au pesto de ricotta. Un mélange frais et savoureux de ricotta, roquette, basilic et pistaches dans des tomates évidées. Une entrée ...

6 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation: 1. Lavez tous les légumes. Enlevez les pédoncules des aubergines puis découpez-les en 4, dans leur longueur. Dans une poêle, faites-les revenir ...

Préparez la viande, en enlevant la carcasse de chaque caille. Ciselez les échalotes très finement. Dans une poêle, faites fondre 1 noix de beurre. Faites dorer les échalotes. Ajoutez les champignons ...

Selon le chef Philippe Etchebest, des tomates farcies réussies sont bien juteuses ! Pour les préparer comme un chef à la maison, il vous partage les étapes de sa recette savoureuse. Pas d'inquiétudes, ...

Les petits farcis provençaux sont un plat familial parfait pour les repas conviviaux. Facile à préparer à l'avance, cette recette provençale allie légumes et chair à saucisse. Accompagnez-les d'une ...

8 courgettes rondes vertes 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d’ail 100 g de pignons de pin 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de ras el-hanout Coupez le chapeau des courgettes et évidezles ...

Savoureuses et pleines de nutriments, les préparations à base de courgettes font le bonheur des petits et des grands gourmands. Ce légume du soleil s’adapte à de nombreuses recettes et à plusieurs ...

Envie d’un plat raffiné ? Les cailles farcies au lard et chutney épicé ananas-butternut s’accompagnent parfaitement de polenta crémeuse ou de semoule. Idéal à préparer la veille pour encore plus de ...

C’est vendredi et Gerald va faire un petit plat déjà printanier mais encore avec un petit air d’hiver. C’est une aubergine ...