Il sugo di pomodoro è notoriamente ottenuto dalla cottura dei pomodori nostrani nell'olio di oliva, oltre a essere l'icona assoluta del Made in Italy e condimento d'eccellenza della pasta. Le prime ...

Il mix di ingredienti del sugo di pomodoro è un concentrato di polifenoli che riducono il rischio di malattie cardiovascolari e tumori È una combinazione ideale di gusto e salute. Il sugo di pomodoro ...

1) Lavate con cura 8 pomodori San Marzano rossi e maturi. Incidete con un coltellino la pelle sul fondo dei pomodori e tuffateli in acqua bollente per 20 secondi; prelevateli con un mestolo forato e ...

La stagione estiva vede maturare al sole la frutta e la verdura, concentrando i sapori e i profumi sotto la buccia degli ortaggi che la conserva come un fragile scrigno per il tempo di una stagione.

Alimento principe della nostra alimentazione: il sugo di pomodoro! Non riusciamo a farne a meno neppure in inverno quando quest’ortaggio non è più di stagione e ricorriamo a pelati o passate di ...

La pasta è uno prodotti rappresentativi della cucina italiana, ne esistono davvero parecchie varianti. Ogni regione ha il suo tipico formato con il proprio procedimento per farlo. I garganelli sono ...

Ingredienti: 700 grammi di raguse già pulite, 350 grammi di pasta, pomodori pelati, 1 peperoncino, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 2 rametti di rosmarino, mezzo bicchierino di vino bianco, olio ...

Le almondegas portoghesi sono delle polpette di carne (di manzo o mista) fritte in padella e servite con un gustoso sugo al pomodoro. Preparate il sugo: rosolate la cipolla in una padella con un filo ...

La ricetta facile e veloce della salsa secondo la celebre giornalista di Food del Guardian, con burro, cipolla e alloro, e qualche consiglio su come servirla, oltre che con i «soliti» spaghetti ...

Spaghetti ai due pomodori: ricetta veloce, colorata e nutriente per tutta la famiglia. Semplice da adattare ai bimbi, ricca ...

Il pomodoro è uno degli alimenti cardine della dieta mediterranea, un ortaggio così versatile da trovare spazio pressoché in qualsiasi piatto. Una delle ricette più famose è senza dubbio il sugo di ...