Entre las guarniciones comodín para acompañar carnes, pescados y proteínas vegetales un clásico atemporal es el puré de patatas, estupendo si el principal viene cargado de jugos y salsas. Pero con ...

Y es que Marcelo Flores reportará de forma “extraoficial” con la Selección de Canadá en un campamento del 8 al 18 de enero. Y decimos “extraoficial” porque no es Fecha FIFA, pero igual importa. Canadá ...

Comenzaremos por escurrir muy bien los garbanzos que ya están remojados. Luego, los lavaremos con abundante agua fría. Yo acostumbro colocarlos en un gran colador y remojarlos bajo el chorro de agua ...