Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Particulièrement présente en Bretagne et en Normandie, cette espèce de rhubarbe venue du ...

La rhubarbe est de retour sur les étals des primeurs. Ce légume printanier est en pleine saison d’avril à juillet, l’occasion de le cuisiner sous toutes ses coutures. Préparé dans un gâteau caramélisé ...

Cuisiner la rhubarbe, c’est facile. La preuve avec cette recette repérée sur Instagram. Les réseaux et la nourriture sont une grande histoire d’amour. À se demander s’ils n’ont pas été créés ...

Avec son goût acidulé et sa couleur vive, la rhubarbe s’intègre aussi bien aux plats sucrés que salés. On vous invite à (re)découvrir cette plante estivale dans ces savoureuses recettes qui la mettent ...

Vous cherchez à comprendre les bienfaits rhubarbe sur la santé ? Ce guide explique ses fibres, vitamines et limites liées à l’acide oxalique, avec conseils de consommation sécurisée. Idéal pour ...

Pendant sa courte saison, profitez au maximum de la rhubarbe grâce à ces astuces de conservation. La rhubarbe est un vrai délice que l'on consomme d'avril à juin. Que ce soit dans une tarte sucrée ou ...

Originaire d'Asie, la rhubarbe est une plante vivace reconnue pour son goût acidulé unique et ses multiples vertus pour la santé. En saison d'avril à juillet en France, elle se déguste principalement ...

Découvrez notre recette de rhubarbe rôtie accompagnée d’une crème onctueuse et de meringue croustillante : un dessert printanier à la fois acidulé, doux et croquant qui régalera tous vos convives à ...

Obtenir des tiges de rhubarbe plus savoureuses et plus tôt dans la saison, c’est possible grâce au forçage. Une technique facile à mettre en place pour peu que vous interveniez au bon moment. Dans cet ...

Monsieur Jean-Philippe Richoux de Philippeville aimerait planter quelques pieds de rhubarbes mais se demande comment réussir à la perfection leur culture. La rhubarbe comestible est une plante qui se ...

En ce moment 10 recettes légères à faire en juin pour se préparer aux excès des vacances d'été 10 recettes minceur colorées qui vont vous donner envire de faire votre détox d'avant été 20 recettes ...

La compote de pommes est souvent utilisée dans les recettes pour remplacer les œufs (notamment dans les recettes végétaliennes), alléger une préparation ou ajouter du moelleux. Si vous n'en avez pas ...