Spanish eggplant fries with honey | Berenjenas de la abuela recipe
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Este pastel de berenjenas con ingredientes sencillos queda espectacular, prepáralo en casa y te aseguras el éxito. Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas grandes Jamón york Queso en lonchas 3 huevos y 120 ml. de leche Sal, pimienta y nuez moscada Salsa de tomate o tomate frito Pan de molde sin corteza Queso rallado (el que prefieras) | Y hoy qué comemos
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Berenjena que enamora a todos. Pastel de berenjena con berenjenas al horno 🍆🧀🇪🇸 Ingredientes: * 2 berenjenas medianas * 2 dientes de ajo * 250 g de tomate en conserva * 1/2 cebolla * 2 huevos * Queso parmesano rallado (30 g aprox.) * Aceite de oliva virgen extra * Sal y pimienta negra * Hierbas secas (orégano, tomillo, albahaca) * Molde de 18-20 cm Preparación: 1. Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas finas y dejarlas reposar con sal 15 minutos. Secar con papel absorbente. 2. Sofreír la
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