Ein cremiges, proteinreiches Dessert aus Seidentofu und dunkler Schokolade, das schnell zubereitet ist und nach Belieben gesüßt werden kann. Perfekt für Schokoladenliebhaber, die eine gesunde Alternative suchen. Zutaten: Für das Mousse: 300 g Seidentofu 150 g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil) 1-2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional, je nach gewünschter Süße) 1 TL Vanillepulver Eine Prise Salz Für das Topping: Kirschkompott (Menge nach Belieben) 2 EL gehobelte Mandeln Zubere
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