Astuces 💡 Cuisson du poisson đŸ”„ Le Maigre 🐟 Beau poisson argentĂ© peu connu des consommateurs, le maigre est un poisson Ă  la chair ferme, fine et savoureuse, au goĂ»t et Ă  la texture proche du bar. Il est trĂšs apprĂ©ciĂ© pour sa chair fine et savoureuse et s’adapte Ă  de multiples types de prĂ©parations : poĂȘlĂ©, grillĂ©, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement Ă  la vapeur. 📾 @sadiksansvoltaire #astuce #poisson #cuisson | Mohamed Cheikh
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