Homemade Zeppole Recipe (Easy Italian Donuts)
Homemade Zeppole Recipe (Easy Italian Donuts)
Feb 6, 2022
fooddolls.com
Oggi zeppole o zippulas sarde 😍#zeppole #dolcisardi La ricetta completa : https://blog.giallozafferano.it/cucinaepasticci/zeppole-sarde-con-3-g-di-lievito/ | Cucina e pasticci di Sabrina Costa
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Zeppole sarde ( zippulas ) Ricetta 500 grammi di farina 00 2 uova ( l’albume va montato a neve) La scorza il succo di un arancia 200 grammi di patate lesse 8 grammi di lievito di birra fresco ( va fatto sciogliere nel latte tiepido ) 170 grammi di latte tiepido L’impasto si può lavorare anche a mano Schiacciare le patate con una forchetta Aggiungere le uova la scorza più il succo del arancia... aggiungere la farina un po’ alla volta , versare il latte continuando a lavorare l’impasto... da parte
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