Spareribs Sous-Vide - zarter & saftiger geht es nicht! - Mehr Genuss
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Sep 18, 2023
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Sous vide Schweinerippchen 🐖 Zutaten Für die Marinade: - 1 Knoblauchzehe - 2 Scheiben frischen Ingwer - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 EL Honig - Saft von 1 Orange - 75 ml Sojasauce Für die Rippchen: - 1 Schweinerippe - Frischer Thymian Zubereitung 1. Für die Marinade: Knoblauch und Ingwer reiben, in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten für die Marinade vermischen. 2. Für die Rippchen: Das Fett von den Rippchen abschneiden und die Rippchen in kleinere Stücke schneiden, so
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